キャベツ

素材が第一と、魚介類は魚河岸から仕入れた新鮮なものだけを使用。イカ、エビ、タコ、ホタテなど、素材の旨味が生地にじっくり溶け込んだお好み焼は、20種類ほどの具から自分の好きな具を2種類選べる「2種ミックス」など、自分だけのオリジナルメニューが作れます！

キャベツといえばまずはコレ！トマト風ひき肉・コロッケ・チーズがたっぷりな「コロチーもんじゃ」や、ザーサイ・ネギ・ひき肉・わんたんの皮が入った「中華風もんじゃ」など、オリジナルも多数！常連さんを飽きさせない工夫が長年愛される秘訣です。こだわりのもんじゃはトロトロで熱々！